Phân tích ba “ông lớn” F&B toàn cầu bằng Power BI – khi dữ liệu thật trở thành góc nhìn đầu tư của Quỳnh & Yến

Giới thiệu dự án Power BI – Phân tích Hiệu quả Tài chính các Tập đoàn F&B Toàn cầu

“Giữa McDonald’s, KFC và Jollibee – đâu là doanh nghiệp đáng đầu tư nhất trong giai đoạn 2021–2024?”

Đó là câu hỏi mà Nguyễn Ngọc Phương Quỳnh – sinh viên Kinh doanh quốc tế, và Nguyễn Thị Yến – chuyên viên tư vấn thuế, đã cùng đặt ra khi thực hiện dự án Global F&B Giants’ Financial Analysis trong khóa học Power BI tại Datapot.

Không chọn dataset có sẵn, nhóm tự thu thập dữ liệu tài chính thật từ Yahoo! Finance của ba “ông lớn” ngành F&B, xử lý và chuẩn hóa để xây dựng mô hình dữ liệu hoàn chỉnh. Bằng Power BI, hai học viên không chỉ trực quan hóa các chỉ số như ROE, ROA, Quick Ratio, Interest Coverage, mà còn phân tích sâu nguyên nhân vận hành và cấu trúc tài chính, từ đó đưa ra góc nhìn đầu tư thực tế và mang tính phản biện.

Sự kết hợp giữa góc nhìn kinh doanh quốc tế của Quỳnh và chuyên môn tài chính – thuế của Yến giúp dự án trở thành một trong những bài báo cáo có tính ứng dụng cao nhất khóa học, khi dữ liệu được kể lại như một câu chuyện tài chính – rõ ràng, logic và giàu insight đầu tư.

Thông tin & Mục tiêu của dự án Power BI

• Học viên: Nguyễn Ngọc Phương Quỳnh, Nguyễn Thị Yến
• Lớp: PL-300
• Khoá: K-140
• Chủ đề dự án: Global F&B Giants’ Financial Analysis

Giới thiệu Dataset

Dự án Power BI của hai học viên Nguyễn Ngọc Phương Quỳnh và Nguyễn Thị Yến tập trung vào việc phân tích hiệu quả tài chính của ba tập đoàn F&B hàng đầu thế giới: McDonald’s, KFC và Jollibee. Toàn bộ dữ liệu tài chính được thu thập từ Yahoo! Finance, đảm bảo tính minh bạch và bám sát các báo cáo tài chính chính thức của doanh nghiệp.

Bộ dữ liệu bao gồm thông tin trong giai đoạn 2021–2024, phản ánh bức tranh tài chính qua nhiều năm hoạt động của các công ty. Dữ liệu được quy đổi về đơn vị USD và tổng hợp từ ba báo cáo tài chính cốt lõi:

• Income Statement: Thể hiện doanh thu, chi phí và lợi nhuận.
• Balance Sheet: Cho thấy cơ cấu tài sản, nợ và vốn chủ sở hữu.
• Cash Flow Statement: Phân tích dòng tiền từ hoạt động kinh doanh, đầu tư và tài chính.

Mục tiêu của dự án

Dự án Global F&B Giants’ Financial Analysis hướng tới việc:

• Đánh giá sức khỏe tài chính của các tập đoàn F&B toàn cầu dựa trên các chỉ tiêu cốt lõi như doanh thu, tài sản, nợ và vốn chủ sở hữu.
• Phân tích hiệu quả sử dụng vốn, bao gồm các chỉ số như ROA, ROE, Interest Coverage, Quick Ratio và Inventory Turnover.
• Xác định xu hướng tăng trưởng dài hạn, từ đó cung cấp góc nhìn chiến lược cho nhà đầu tư và nhà phân tích.
• Đưa ra khuyến nghị đầu tư, giúp người đọc hiểu rõ hơn về mô hình vận hành và tiềm năng của từng doanh nghiệp trong ngành.

Power BI Report

Bản báo cáo Power BI của Quỳnh và Yến được xây dựng gồm 3 phần chính:

• Financial Health: Đánh giá tổng quan tình hình tài chính và khả năng thanh toán.
• Capital Efficiency: Phân tích hiệu quả sử dụng vốn và khả năng sinh lời.
• Growth Trend: Theo dõi xu hướng tăng trưởng doanh thu, lợi nhuận và tài sản qua các năm.

Dưới đây là bản report trên Power BI của học viên:

Bài showcase trên đây là sản phẩm thực hành của học viên sau khóa học Power BI tại Datapot. Bài làm vẫn đang trong quá trình hoàn thiện và có thể được nâng cấp thêm về mặt chuyên môn. Tuy vậy, sản phẩm đã thể hiện được khả năng vận dụng kiến thức vào thực tế và là một bước tiến đáng ghi nhận trong hành trình học tập.

Bạn có thể tham khảo cách lên bố cục, triển khai insight và xử lý nội dung trong bài để lấy cảm hứng cho báo cáo hoặc sản phẩm dữ liệu sắp tới của mình.

Hành trình xây dựng báo cáo Power BI

Trong dự án Global F&B Giants’ Financial Analysis, hai học viên Nguyễn Ngọc Phương Quỳnh và Nguyễn Thị Yến đã ứng dụng Power BI để phân tích dữ liệu tài chính thực tế của ba tập đoàn McDonald’s, KFC và Jollibee. Thách thức lớn nhất nằm ở khâu làm sạch và chuẩn hóa dữ liệu, khi nhóm phải chuyển đổi báo cáo tài chính gốc thành mô hình DIM–FACT đạt chuẩn, đảm bảo khả năng kết nối và so sánh đa chiều giữa các doanh nghiệp.

Từ nền dữ liệu đã xử lý, nhóm tập trung đánh giá ba khía cạnh trọng yếu: sức khỏe tài chính, hiệu quả sử dụng vốn và xu hướng tăng trưởng. Kết quả chỉ ra rằng KFC có tài chính an toàn nhưng vòng quay tồn kho còn chậm; Jollibee tăng trưởng ổn định với cơ cấu vốn lành mạnh; trong khi McDonald’s hiệu quả sử dụng tài sản cao song ROE âm do vốn chủ sở hữu âm, phản ánh rủi ro tài chính tiềm ẩn.

Điểm nổi bật trong tư duy phản biện của Quỳnh và Yến thể hiện ở cách giải thích bản chất ROE âm của McDonald’s. Thay vì dừng ở con số, hai bạn phân tích sâu nguyên nhân xuất phát từ chính sách tài chính đặc thù – một cách tiếp cận cho thấy khả năng đọc hiểu bối cảnh dữ liệu và phản biện chỉ số, giúp người xem nhận ra rằng trong phân tích đầu tư, hiểu đúng “vì sao” quan trọng hơn “bao nhiêu”.

Điểm nổi bật trong dự án cuối khóa của Quỳnh và Yến

Dự án Global F&B Giants’ Financial Analysis của Nguyễn Ngọc Phương Quỳnh và Nguyễn Thị Yến nổi bật nhờ cách tiếp cận có chiều sâu và khả năng vận dụng Power BI trong phân tích tài chính thực tế. Hai học viên đã đầu tư chỉn chu cho từng giai đoạn – từ xác định mục tiêu, xây dựng chỉ tiêu đo lường, đến trực quan hóa dữ liệu – đảm bảo cấu trúc báo cáo mạch lạc, dễ theo dõi và mang tính ứng dụng cao.

Điểm đặc biệt của bài làm là khả năng phân tích các tỷ số tài chính và liên hệ thực tiễn đầu tư. Nhóm không chỉ trình bày rõ ràng các chỉ số như Interest Coverage, Quick Ratio, ROE, ROA, mà còn lý giải được ý nghĩa của từng chỉ tiêu trong bối cảnh ngành F&B toàn cầu. Báo cáo giúp người xem hiểu sâu hơn về sức khỏe tài chính và hiệu quả sử dụng vốn của từng thương hiệu – từ đó rút ra insight có giá trị cho các quyết định đầu tư.

Giảng viên đánh giá cao sự đầu tư về hình ảnh, bố cục và tính logic trong storytelling: biểu đồ được sắp xếp hợp lý, màu sắc thống nhất và slide trình bày rõ ràng. Dự án thể hiện năng lực kết hợp giữa tư duy tài chính và kỹ năng trực quan hóa dữ liệu, khẳng định sự trưởng thành của Quỳnh và Yến trong hành trình học và ứng dụng Power BI vào phân tích tài chính chuyên sâu.

Buổi thuyết trình của học viên Quỳnh & Yến

Giảng viên nhận xét gì về dự án đầu tay của Quỳnh và Yến?

“Hai bạn thể hiện tư duy phân tích rõ ràng, biết cách kết nối các chỉ số tài chính để rút ra đánh giá có giá trị thực tiễn cho nhà đầu tư.”

Thầy Vũ Trọng Quang – Giảng viên bộ môn Power BI nhận xét

Đặc biệt, Quỳnh và Yến đã đạt giải Nhì bài thuyết trình cuối khóa, khẳng định sự nghiêm túc và năng lực nổi bật trong quá trình học tập cũng như khả năng ứng dụng Power BI vào phân tích tài chính chuyên sâu.

Điều Quỳnh và Yến tâm đắc nhất trong quá trình học:

Thông qua dự án Global F&B Giants’ Financial Analysis, Quỳnh và Yến đã thành công chuyển hóa các bảng số liệu tài chính phức tạp thành báo cáo trực quan dễ hiểu, giúp nhà đầu tư dễ dàng so sánh hiệu quả hoạt động giữa McDonald’s, KFC và Jollibee. Hai bạn không chỉ làm chủ công cụ Power BI mà còn hiểu sâu bản chất của các chỉ số như ROE, ROA, Quick Ratio, Interest Coverage, từ đó kể lại câu chuyện tài chính của doanh nghiệp một cách logic và thuyết phục.

Dự án này cũng giúp Quỳnh và Yến nâng cao tư duy phân tích và phản biện, biết cách nhìn nhận doanh nghiệp toàn diện hơn – từ cấu trúc vốn, hiệu quả sử dụng tài sản, đến xu hướng tăng trưởng. Đây là bước tiến quan trọng giúp hai bạn củng cố nền tảng chuyên môn, sẵn sàng phát triển trong lĩnh vực tài chính, đầu tư và phân tích dữ liệu.

Dự án không chỉ là bài tập cuối khóa, mà còn là cột mốc đánh dấu sự trưởng thành của Quỳnh và Yến trong hành trình học Power BI. Đó cũng chính là điều Datapot luôn theo đuổi: học thật – làm được – có người đồng hành để bạn đi đúng và đi xa, để mỗi học viên biết cách biến dữ liệu thành giá trị thực. Nếu bạn cũng muốn bắt đầu hành trình tương tự, câu chuyện của Quỳnh và Yến chính là lời nhắn nhủ dành cho bạn.

hoang